判断题 食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。为确保监督抽查考核工作顺利进行，食品药品监督管理部门可以按有关规定向食品生产经营企业收取必要的费用。

判断题 国家强制性要求食品生产经营企业参加食品安全责任保险。

判断题 食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。