单项选择题
全蛋浆宜浆制质地老韧为主、配料，宜加适量的（）使主、配料经滑油后松软且嫩。
A.泡打粉或小苏打 B.泡打粉或干淀粉 C.干淀粉或小苏打 D.小苏打或面粉
单项选择题 在法国，土豆被称为（）
单项选择题 下列（）不是以羊肉作为主料制取的。
单项选择题 人体舌头表面分布的味蕾是味觉的感受器，舌尖对于（）最为敏感。
