单项选择题
在正面直刀剞上一条条与边平行的刀纹，刀距为0.3cm，深度为原料厚度的2/3，将豆腐干翻过一面，用与底面呈30的角度剞上刀纹，称为（）。
A.鱼鰓形花刀B.麻花形花刀C.兰花形花刀D.玉翅形花刀
单项选择题 测量气缸压缩压力时应采用以下（）量具。
单项选择题 菜肴咸肉春笋，春笋一般采用（）。
单项选择题 AJR发动机配气机构拆装中，预松气缸盖螺栓应使用（）。
