填空题
糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。
半缩醛（或半缩酮）羟基
填空题 蛋白聚糖是由（）和（）共价结合形成的复合物。
填空题 鉴别糖的普通方法为（）试验。
填空题 乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。
