单项选择题
引起液体调料腐败变质的原因是()。
A、调料的营养含量 B、氧化分解 C、水分流失 D、调料的品质
单项选择题 制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡()左右即可使用。
单项选择题 制作椒盐时花椒与盐的比例是()。
单项选择题 制作辣椒油应将油烧至()成热。