问答题
某氨基酸溶于pH7的水中,所得氨基酸溶液的pH 为6,问此氨基酸的pI 是大于6、等于6还是小于6??
氨基酸在固体状态时以两性离子形式存在。某氨基酸溶于pH7的水中,pH 从7下降到6,说明该氨基酸溶解于水的过程中放出了质......
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