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生物工艺学

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填空题

以糖质原料发酵生产柠檬酸的常用菌种是()。

【参考答案】

黑曲霉

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名词解释 谷氨酸发酵

填空题 二步发酵法的整个生产工艺流程可分为()、()、()和()四部分。

填空题 1985年转让二步发酵法生产维生素C工艺给世界上生产维生素最大企业-()。

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