问答题
简述什么是暴露评估
描述危害进入人体的途径，估算不同人群摄入危害的水平。根据危害在膳食中的水平和人群膳食消费量，初步估算危害的膳食总摄入量，......
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问答题 简述食品安全事故流行病学调查应当遵循的原则
问答题 开展食品安全事故流行病学调查工作的危害因素调查应当包括那些内容？
问答题 简述食品安全事故流调工作规范中对调查组组成规定有哪些？
