判断题
根据最适生长温度的不同,可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 因为寄生虫在肉中不能繁殖,所以可以通过冷冻方法就能消灭。
判断题 用生的动物性原料乳和肉)制备发酵制品.当发酵条件没有受到严格控制时,也会造成李斯特菌中毒。
判断题 外部沟通包括与食品最终消费者的沟通。