多项选择题

A.客人想了解、询问时,一问三不知、答非所问
B.向客人反复推荐某些菜肴、酒水
C.看到第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或特殊饮食习惯
D.介绍本餐厅的特色菜肴,适当建议,尊重客人的选择