填空题 厨房数量配备是以（）为基础的。

填空题 在食品原材料采购管理方针中，在采购价格上坚持（），（），做到“价比三家、货比三家”。

填空题 菜单外观设计重点要注意四个方面：一是外观形式选择；二是（）；三是纸张和印刷字体选择；四是（）。