单项选择题
《中国食物成分表2002》规定，食物编码中的后三位是（）
A.食物的亚类编码 B.食物的类别编码 C.食物的特征编码 D.食物在亚类中的排列序号
单项选择题 蛋白质供能比的正确计算公式为（）
单项选择题 某食堂早餐有40名员工用餐，午餐有50名，晚餐有30名，假设三餐的能量分配比例为早餐20%，午餐、晚餐各40%，则总人日数为（）
单项选择题 膳食调查所使用的方法中，记账法的特点是（）
