判断题 白酒生产中，酿造出醇香，优雅，协调，绵软的优质产品，都在生产工艺上规定一定的贮存期。（）

判断题 JMG型不锈钢酒泵，在运转过程中发现有不正常的声音或其它故障时，待生产结束后进行检查，及时排除故障。（）

单项选择题 汾酒生产用大曲是以（）为原料，经适度粉碎后，在最高品温不超过50℃的条件下进行培养。