单项选择题
食品安全危害可定义为：（）
A、食品中存在致病菌的危险 B、加热时间与温度控制有误 C、蟑螂污染的食品 D、食品中含有可能对人体健康造成伤害的因素
单项选择题 在用标准曲线定量时，所测定的吸光度值应控制在哪一范围内结果才比较准确？（）
单项选择题 胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法，但它主要适用于下列哪类农药？（）
单项选择题 下列哪种方法不属于脂肪测定方法？（）
