单项选择题
使用洗碗机进行餐具洗涤时，错误的做法是（）。
A.餐具分类装架使洗碗机容量得当 B.杯子、碗和其他凹形餐具应正放在平底的筐架上 C.避免大盘遮挡小盘 D.刀、叉、勺等金属餐具应分类装入插筒
单项选择题 宴会后客人回休息室休息，服务员要为客人送上咖啡或红茶，并配糖缸和奶盅，一般每套糖缸和奶盅对应的合适人数是（）。
单项选择题 有关现金结账不对的做法是（）。
单项选择题 与中餐厅摆台标准相符的叙述是（）。
