单项选择题
下列关于“点菜核单“动作描述正确的是（）
A.员工自己看着点菜单，一边点菜一边画圈 B.与客人一起看点菜单，逐个核对 C.员工自己看着点菜宝，将顾客所点菜品逐个复述 D.让客人自己看点菜宝，自己核对
单项选择题 下列属于餐中高峰期餐具断档的是（）
单项选择题 传菜员在第10秒将“西贝面筋”拿离传菜台，后到功夫鱼档口停留25秒将功夫鱼拿离传菜台，“西贝面筋”传菜响应时间为（）
单项选择题 顾客呼叫结账“2分钟内满足”的截止时间是（）
