判断题 我国对架子牛尚没有统一的分级标准。

判断题 国外一般肉牛多在2.5岁左右屠宰，最迟不超过3岁。

判断题 青年牛的增重主要是增长肌肉、器官和骨骼；而老年牛的增重则主要增加脂肪。