单项选择题
在总部《微生物标准手册》中,酒机前清酒的有害菌检测标准为≤()个/100ml。
A.5 B.10
单项选择题 在总部《微生物标准手册》中,来料检验时糖浆杂菌总数的检测标准是≤()个/10ml。
单项选择题 ()ppm=1mg/L
单项选择题 1个巴氏杀菌单位表示:凡在()℃经过1min所引起有杀菌效应。