单项选择题
将少量小麦面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中,用手反复揉挤后,将纱布内剩下的黄白色面筋放人培养皿中,滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是()。
A.面筋变为蓝色.面筋的主要成分是淀粉 B.面筋变为紫色.面筋的主要成分是蛋白质 C.面筋变为蓝色,面筋的主要成分是无机盐 D.面筋变为紫色,面筋的主要成分是脂肪
单项选择题 下列与小肠吸收面积大无关的特点是()。
单项选择题 下列消化液中,对淀粉、蛋白质、脂肪都具有消化作用的是()。
单项选择题 小华吃西瓜时不小心把一些西瓜籽吞进肚里了,最终这些西瓜籽会随粪便排出体外。这些西瓜籽在小华体内经过的部位依次是()。