问答题
在酵母提取液中葡萄糖发酵产生乙醇。如果向提取液中分别加入下列物质,对物质,对发酵速率有什么影响?请简要说明其原因。
(1)碘代乙酸,(2)ATP,(3)ADP+无机磷,(4)Na......
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问答题 试述为什么C6/C1比值的变化可以反映呼吸途径的变化?
问答题 在无氧条件下,单独把丙酮酸加入绿豆提取液中,结果只有少量的乙醇形成。但是,如果在相同条件下加入大量的葡萄糖,则生成大量的乙醇,这是什么原因?
判断题 C6/C1比值越低,表明呼吸代谢途径中HMP比例越大。