判断题 健康畜禽肉宰杀口外翻，切面平整，其周围组织血液浸染区很大，深达0.5-1厘米。

判断题 猪囊虫病俗称“豆猪”、“米心猪”。

多项选择题 下列表述老母猪肉特征正确的是（）。