填空题
淀粉与碘的反应是一个()过程,它们之间的作用力为()
可逆;范德华力
填空题 直链淀粉在室温水溶液呈()状,每环包含()个葡萄糖残基。
填空题 淀粉是以()形式存在于植物中。
填空题 淀粉的糊化是指()。