单项选择题
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起,使其中的一种呈味物质的味道更为突出,这称为()。
A.对比现象 B.消杀现象 C.转换现象 D.相乘作用
单项选择题 对酸味的感受较为敏锐的是()。
单项选择题 对甜味的感受较为敏锐的是()。
单项选择题 甜味在()以上时,感觉会显得迟钝。