单项选择题
Km值是酶的特征常数，其意义表示（）
A.酶的种类 B.底物的性质 C.酶和底物的亲和力的大小 D.底物的浓度 E.辅酶的浓度
单项选择题 表示电泳缓冲液的导电能力的是（）
单项选择题 利用带电粒子在电场作用下定向移动的特性，对混合物组分进行分离、纯化和测定的技术为（）
单项选择题 淀粉酶的特征不包括（）
