单项选择题
红曲黄酒以红曲做糖化发酵剂,以糯米和()为原料制成。
A.黍米B.黄米C.粳米D.大米
单项选择题 西班牙DO 制度从大类上将葡萄酒分成普通餐酒和()
单项选择题 储存葡萄酒要有一定的湿度,太湿容易使软木塞及就签腐烂,太干容易让酒塞失去弹性其最佳湿度是()
单项选择题 冰葡萄酒推迟采收在气温低于()下使葡萄在树上保持一定时间,结冰,然后采收、压榨,用此葡萄汁酿成的酒。