判断题 八角、茴香、桂皮、香叶（月桂叶）、丁香、草果、香茅、陈皮、白芷等都是常用的干货香料。

判断题 竹荪（笙）是竹子的嫩芽。

判断题 老鼠斑、星斑、红斑都是石斑的常见品种。