判断题
产品工艺变更信息只要通知相关岗位人员,无需通知食品安全小组。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 监视一定要用监测设备。
判断题 认证机构应要求申请组织提供有关加工生产线、HACCP项目和班次的详细信息。
判断题 组织建立有效的可追溯性系统是实现产品召回的基础。