多项选择题

A.订货的数量,特别是活鲜商品的订货数量是非常重要的。
B.掌握活鲜的生活环境,做好养殖工作,减少死亡。
C.将可出售的死亡活鲜以冰鲜出售,减少丢弃。
D.冰鲜的陈列注意冰要丰满,延长冰鲜类的保质期。
E.冰鲜鱼类的存放必须按要求存放。
F.部分损耗量较大的商品进行深加工。