判断题 铺好的桌布，要求凸缝向下，十字线居中。

判断题 中餐斟酒一律以五分满为宜。

判断题 在预订餐位时，服务员会与客人确认保留座位的时间，一旦超过预留的时间，客人未到，可直接将座位取消，无需与客人联系。