问答题
饭店管理的基本理论
(1)科学管理理论主要包括美国的F.泰罗的科学管理理论和法国的法约尔的组织管理理论。科学管理理论的主要观点是......
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问答题 简述饭店收益管理的措施
问答题 简述饭店收益管理的程序
问答题 简述饭店成本控制的方法