判断题
制作胶冻类菜肴的胶质是从肉皮、鱼皮中提炼的。
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判断题 “poached fish egg sauce”的意思是煮鱼渔夫少司。
判断题 要经常对燃气设备的燃烧器、自动点火装置以及保护装置进行保养。
判断题 制作培根焗鲜贝要在鲜贝上撒上面包渣再入炉焗熟。