判断题 在油或脂肪存在的情况下进行烹饪可以显著提高番茄红素的生物有效性。

单项选择题 糖尿病患者选择食物时需要了解的一个重要指标是（）

判断题 荔枝龙眼果肉的软化特异性地被称为自溶现象。