单项选择题
客人订香槟，摆放方法为香槟杯放至（）上方2厘米处。
A.汤勺 B.鱼刀 C.主刀 D.主叉
单项选择题 在服务奶酪时应为客人配上（）。
单项选择题 以下不符合法国菜的特点是（）。
单项选择题 鸡尾酒会一般每（）设置一张小桌。
