判断题 白酒原料出库后，发现有霉变现象的原料要先用。

判断题 清除原粮中的磁性杂质，磁选安排在初清之前。

判断题 大曲制作按照制曲温度可以分三类，其中低温曲适于清香型白酒的生产。