名词解释
营养密度
食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。重要营养素指维生素、矿物质、蛋白质。
名词解释 保健食品
名词解释 粪代谢氮
填空题 大豆中的（）、不能被消化，但可被肠道微生物发酵产气，为胀气因素。
