单项选择题
蛋白质在人体细胞中的含量仅次于水，约占细胞干重的（）以上。
A.70% B.60% C.50% D.40%
单项选择题 每克蛋白质在体内氧化可生成热能（）。
单项选择题 蛋白质具有构成（）、更新人体组织的作用。
单项选择题 人体缺乏蛋白质，肝脏功能会受到（）。
