问答题
比较顺流干燥与逆流干燥的进口、出口、适合果蔬、流向及干燥特点。
问答题 简述食品败坏的类型、外面症状、食品质量及败坏特点。
名词解释 加工适应性
单项选择题 机械冷藏库中的高温库是指()的冷库。