单项选择题
果蔬汁加工过程中，选择最适宜的原料是：（）
A、汁液含量丰富、香味浓郁、果胶含量较少； B、果心小、肉质厚、脆嫩；
单项选择题 在果酱的加工过程中，发现其粘稠度不够，应该加入（）
单项选择题 加工用水中含有过量的微生物，应采取哪些水处理的方法？（）
单项选择题 大多数蔬菜进行小包装贮藏时所用的塑料薄膜袋的厚度为（）
