单项选择题 （）抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质；而香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。

单项选择题 （）多年生直立草本植物，高可达120厘米，基部木质化，单叶对生，卵形至长卵形，两面被硬毛，下面脉上的毛尤密。顶生或腋生的穗状花序，花蓝紫色，无柄，花萼膜质，筒状，花冠微呈二唇形，花丝极短；子房无毛，果包藏于萼内，小坚果。花果期6-10月。

单项选择题 （）花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。