问答题
简述苯甲酸类。
苯甲酸类分为：苯甲酸和苯甲酸钠二类白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香的气味。防腐机理：苯甲酸钠亲油性大，易......
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问答题 简述山梨酸类。
问答题 简述色素的调配使用。
问答题 简述食品的着色法。
