单项选择题
大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()。
A.组氨酸 B.精氨酸 C.赖氨酸 D.丙氨酸 E.甘氨酸
单项选择题 食物中蛋白质含量测定一般使用()方法测定食物中的氮含量。
单项选择题 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充和多晒太阳()。
单项选择题 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量()的配方奶粉。