判断题 在上头盆或汤之前先上面包和黄油。

判断题 上菜服务中来不及撤去空菜盆， 可将空菜盆叠在其他菜盆底下。

判断题 上菜服务中应随时撤去空菜盆， 不可将空菜盆叠在其他菜盆底下。