单项选择题
茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、()。
A.氨基酸B.茶多酚C.还原糖D.茶黄素
单项选择题 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、()。
判断题 茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。
判断题 宁红太子茶艺,茶具的摆设形状是“品”字形。