单项选择题 墨鱼的初加工首先应将其（）上面的皮切开。

单项选择题 制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、胡椒粉、（）再抹上植物油。

单项选择题 鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。