单项选择题
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（）。
A.碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属，从而造成污染B.食品接触容器和包装材料的时间越长，污染的可能性越大C.不完整或受损的容器易造成食品污染D.理化性质不稳定的容器和包装材料，易使食品受到污染
单项选择题 靠家庭中食前加热（如100℃，60min）食物，不能预防的食物中毒是（）。
单项选择题 预防四季豆食物中毒方法主要是（）。
单项选择题 科普文章的准确性不包括（）。
