问答题
烟酸的生理功能？
（1）辅酶作用：①构成脱氢酶的辅酶—辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ，参与蛋白质、脂肪、糖代谢；②以辅......
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问答题 食品中维生素PP为什么要用烟酸当量表示？
问答题 简述烟酸的特性？
问答题 简述维生素B2的生理功能？
