问答题
试述膳食纤维的功能及其主要食物来源。
改善大肠功能，有利于排便；降低血浆胆固醇；改善血糖生成反应；改变消化系统中菌群，有利于预防结肠癌的发生。膳食纤维主要存在......
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名词解释 工程食品
名词解释 能量密度
名词解释 基础代谢率
