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基础营养学

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单项选择题

案例分析题大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是()

A.亚油酸
B.亚麻酸
C.花生四烯酸
D.DILA
E.EPA

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