问答题
影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么？如何影响？
（1）种类和品种 （2）温度 （3）气体成分 （4）相对湿度 （5）田间热 （6）机械伤和
问答题 简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？
单项选择题 果蔬受冷害的初期所表现的症状主要为：（）
单项选择题 采前因素对果蔬的贮藏品质有着重要的影响，造成果实生理病害主要原因是：（）
