单项选择题
干灰化法测定化妆品中砷时，在样品中加入助灰化剂。它们的作用是（）
A.硝酸镁可以加速消化过程 B.氧化镁可以加速消化过程 C.氧化镁可以对砷起固定作用，防止砷的挥发损失 D.硝酸镁能防止砷的挥发损失 E.硝酸镁和氧化镁的作用一样
单项选择题 酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）
单项选择题 符合食品感官检查的光线条件是（）
单项选择题 在水质检验中，常用的络合剂或螯合剂有（）
